PALANGKA RAYA (Lentera) - DPRD Kota Palangka Raya berharap uji laboratorium terhadap dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang dilaksanakan oleh Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Palangka Raya, dilakukan secara serius, transparan, dan bukan sekadar formalitas belaka.
Sebagaimana diutarakan Anggota Komisi III DPRD Kota Palangka Raya, Hasan Busyairi, uji laboratorium dilakukan guna memastikan makanan yang dihasilkan oleh dapur SPPG aman dan layak dikonsumsi.
"Kami dari DPRD Kota Palangka Raya siap untuk mengawal proses uji laboratorium dapur SPPG serta memastikan hasil uji laboratorium akurat dan dapat dipercaya," papar Hasan, Rabu (19/11/2025).
Ia melanjutkan, uji laboratorium ini meliputi berbagai aspek, mulai dari kebersihan dapur, sanitasi, kualitas air bersih, hingga keamanan bahan pangan, yang digunakan dalam penyediaan makanan bergizi bagi para siswa penerima manfaat.
"Hasil uji laboratorium akan menjadi dasar bagi Pemkot Palangka Raya untuk melakukan perbaikan jika ditemukan adanya kekurangan dalam penyajian menu MBG," ucapnya.
Hasan juga meminta agar hasil uji laboratorium diumumkan secara transparan kepada publik.Ia menambahkan, nantinya hasil uji laboratorium harus menjadi acuan bagi Pemkot Palangka Raya dalam mengambil langkah-langkah perbaikan jika ditemukan adanya kekurangan atau pelanggaran standar kesehatan maupun keamanan pangan.
"Kami optimis dengan adanya pengawasan ketat dari DPRD dan partisipasi aktif dari masyarakat, semua dapur SPPG akan menghasilkan makanan yang aman, bergizi, dan layak dikonsumsi oleh para penerima manfaat," pungkasnya. (*)
Reporter : Novita
Editor : Lutfiyu Handi
.jpg)
